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Eine kulinarische Entdeckungsreise

Jedes Rezept mit brilliantem Farbfoto

Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen.

Rezepte für delikate Suppen, Vorspeisen und berühmte Hauptgerichte sind ebenso zu finden wie herzhafte Hausmannskost und Kaffeespezialitäten.

Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschliessend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als "Sprachführer" durch die landestypische Küche führt.

Artikel-Nr.	Name	Preis	Menge
978-3-85491-072-5	Aufläufe, Gratins, Quinches, Tartes	CHF 13.00
978-3-85491-859-2	Backbuch, Das kleine feine	CHF 11.30
978-3-85491-435-8	Bärlauch, Knoblauch und Zwiebel	CHF 11.30
978-3-85491-757-1	Bayerische Schmankerl	CHF 13.00
978-3-85491-841-7	Berliner Spezialitäten	CHF 11.30
978-3-85491-166-1	Brotbacken, Das kleine Buch vom	CHF 11.30
978-3-85491-623-9	Das Beste aus der Klosterküche	CHF 13.00
978-3-85491-621-5	Das kleine Alm-Kochbuch	CHF 13.00
978-3-85491-754-0	Das kleine Buch vom Bayerischen Bier	CHF 13.00
978-3-85491-163-0	Das kleine Käsekochbuch	CHF 11.30
978-3-85026-421-1	Das kleine Österreichische Bäuerinnen-Kochbuch	CHF 13.00
978-3-85491-161-6	Das kleine Pilzkochbuch	CHF 11.30
978-3-85491-436-5	Das kleine Südtiroler Speckbuch	CHF 11.30
978-3-85491-849-3	Feine Suppen und Eintöpfe	CHF 11.30
978-3-85491-153-1	Fischbuch, Das kleine	CHF 13.00
978-3-85491-839-4	Fränkische Spezialitäten	CHF 11.30
978-3-85491-172-2	Grillen, Das kleine Buch vom	CHF 11.30
978-3-85491-861-5	Hausmittel, Alte	CHF 13.00
978-3-85491-845-5	Heilkräuter für Leib und Seele	CHF 13.00
978-3-85026-420-4	Kaiser Franz-Josephs Lieblingsrezepte	CHF 13.00
978-3-85491-710-6	Kärntner Spezialitäten	CHF 11.30
978-3-85491-802-8	Knödel	CHF 13.00
978-3-85491-206-4	Köstliche Desserts	CHF 13.00
978-3-85491-848-6	Kürbis-Rezepte	CHF 13.00
978-3-85491-801-1	Mecklenburg und Vorpommern, Spezialitäten aus	CHF 11.30
978-3-85491-803-5	Natur-Heilschnäpse	CHF 13.00
978-3-85026-005-3	Oberösterreichische Spezialitäten	CHF 13.00
978-3-85491-751-9	Omas Küchenschätze	CHF 12.90
978-3-85491-165-4	Österreichische Kaffeebuch, Das kleine	CHF 11.30
978-3-85491-753-3	Österreichische Mehlspeisen	CHF 13.00
978-3-85491-657-4	Österreichische Spezialitäten	CHF 13.80
978-3-85491-690-1	Österreichische Weihnachts-Bäckerei	CHF 13.00
978-3-85491-899-8	Pasta, Pizza und Risotto	CHF 13.00
978-3-85491-154-8	Salatbuch, Das kleine bunte	CHF 11.30
978-3-85026-439-6	Salzburger Spezialitäten	CHF 13.00
978-3-85491-833-2	Schleswig-Holstein, Spezialitäten aus	CHF 11.30
978-3-85491-846-2	Schokoladebuch, Das kleine	CHF 11.30
978-3-85491-837-0	Schwäbische Spezialitäten	CHF 11.30
978-3-85491-188-3	Selber Einmachen	CHF 11.30
978-3-85026-437-2	Sissis Lieblingsrezepte	CHF 13.00
978-3-85491-756-4	Steirische Spezialitäten	CHF 11.30
978-3-85491-133-3	Strudel und Blätterteig	CHF 13.00
978-3-85491-485-3	Südtiroler Backrezepte	CHF 13.00
978-3-85491-683-3	Südtiroler Spezialitäten	CHF 13.00
978-3-85491-835-6	Thüringen, Spezialitäten aus	CHF 11.30
978-3-85491-708-3	Tiroler Spezialitäten	CHF 13.00
978-3-85491-162-3	Vegetarisch kochen	CHF 13.00
978-3-85491-726-7	Vorarlberger Spezialitäten	CHF 11.30
978-3-85491-843-1	Weihnachts-Bäckerei International	CHF 11.30
978-3-85491-752-6	Wiener Spezialitäten	CHF 13.00